OSHPAZLIK KASBINI O‘RGATISHDA KREATIVLIK VA INNOVATSIYANING AHAMIYATI
Keywords:
Kalit so‘zlar Oshpzlik, zamonaviy, dastur, taklif, uslub, texnalogiya, xavfsizligi;Abstract
ANNOTATSIYA Ushbu maqolada oshpazlik kasbini o‘rgatishda kreativlik va
innovatsiyaning o‘rni va ahamiyati tahlil qilinadi. Maqola oshpazlik ta’limini
zamonaviylashtirish va o‘quvchilarning ijodiy yondashuvlarini rivojlantirishda
kreativlik va innovatsion pedagogik usullarni qo‘llashning muhimligini ko‘rsatadi.
Oshpazlik sohasidagi yangi texnologiyalar, molekulyar gastronomiya, sous-vide
usullari va 3D oziq-ovqat printerlarining ta'limda qo‘llanilishi, o‘quvchilarga taomlarni
yaratish va estetik jihatdan bezashda yangi imkoniyatlar yaratadi. Maqola kreativlikni
oshirish uchun interfaol metodlar, amaliy mashg‘ulotlar va guruhli ishlashni taklif
etadi, shuningdek, innovatsion texnologiyalarni o‘rganish va qo‘llash orqali
o‘quvchilarning kasbiy malakalarini mustahkamlashga imkon beradi. Kelajakda
oshpazlik ta'limida kreativlik va innovatsiyaning roli yanada ortishi kutilmoqda. Ushbu
yondashuvlar o‘quvchilarning global oshpazlik sanoatiga muvaffaqiyatli
integratsiyasini ta'minlaydi va ularni yangi texnologiyalarni qo‘llashga tayyorlaydi.
Maqola, o‘quvchilarni zamonaviy oshpazlik uslublari va texnologiyalarini o‘rgatish
orqali ularning kreativliklarini rivojlantirish, hamda ularni global oshpazlik sohasida
muvaffaqiyatli ishlashga tayyorlashning ahamiyatini yoritadi. Bu, oshpazlik
ta'limining yanada sifatli, samarali va innovatsion bo‘lishiga olib keladi.
References
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR:
1. Lopatina, A. A. Hunarmandchilik sirlari: Kasb va hunarmandlar haqida 62 dars /
A. A. Lopatina, M. V. Skrebtsova. -M .: Kitob uyi Locus, 2002 .--350, p
2. Remizov, A. A. XXI asr kasblari: talabalar uchun qoʻllanma: [san'at uchun. shk.
yosh] / A. A. Remizov, A. B. Taranin. -M.: Octopus, 2009.-S. 324-327.
3. Kayumova N.M. “Maktabgacha pedagogika TDPU” nashriyat T.2013.
4. Fayziev, V., Kadirova, Z., Chirkov, S., Jurayeva, U., Vakhabov, A., & Javlieva, D.
(2020). Study of some biological properties necrotic isolat of potato virus x and
phylogenetic analysis. International Journal of Psychosocial Rehabilitation, 24(9),
455-462.
5. P.M.Jalolova. Methods of atomic physics classes organization based on e-learning
technologies // European Journal of Research and Reflection in Educational
Sciences №12 С.1547-1553 . Germany. 2020
6. Faxriddin B., No‘monbek A. ABS SISTEMASI BILAN JIHOZLANGAN M1
TOIFALI AVTOMOBILLARNING TORMOZ SAMARADORLIGINI
MATEMATIK NAZARIY TAHLILI //International journal of scientific
researchers (IJSR) INDEXING. – 2024. – Т. 4. – №. 1. – С. 333-337.
7. Qurbonazarov S. et al. ANALYSIS OF THE FUNDAMENTALS OF
MATHEMATICAL MODELING OF WHEEL MOVEMENT ON THE ROAD
SURFACE OF CARS EQUIPPED WITH ABS //Multidisciplinary Journal of
Science and Technology. – 2024. – Т. 4. – №. 8. – С. 45-50.
8. Xuzriddinovich B. F. et al. ABS BILAN JIHOZLANGAN AVTOMOBILNI
TORMOZ PAYTIDA O ‘ZO ‘ZIDAN VA MAJBURIY TEBRANISHLARINI
TORMOZ SAMARADORLIGIGA TA’SIRINI TAHLIL QILISH
//ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА И ИННОВАЦИОННЫЕ ИДЕИ В МИРЕ. – 2024. –
Т. 47. – №. 4. – С. 81-87.
9. Xusinovich T. J., Ro‘zibayevich M. N. M1 TOIFALI AVTOMOBILLARNI
TURLI MUHITLARDA TORMOZLANISHINI TAHLIL QILISH VA
PARAMETRLARINI O ‘RGANISH.
10. Karshiev F. U., Abduqahorov N. ABS BILAN JIHOZLAНГАН M1 TOIFALI
AVTOMOBILLAR TORMOZ TIZIMLARINING USTIVORLIGI //Academic
research in educational sciences. – 2024. – Т. 5. – №. 5. – С. 787-791. 11.Каршиев
Фахридин Умарович, Н.Абдуқаҳоров ИЗУЧЕНИЕ МИКРОСТРУКТУРЫ
СТАЛИ В МАТЕРИАЛОВЕДЕНИ//https://www.iupr.ru/6-121-2024
https://www.iupr.ru/_files/ugd/b06fdc_15c4798c874a4ddab326a52bd3af34ea.pdf?
index=true
11. Xusinovich T. J., Ro‘zibayevich M. N. M1 TOIFALI AVTOMOBILLARNI
TURLI MUHITLARDA TORMOZLANISHINI TAHLIL QILISH VA
PARAMETRLARINI O ‘RGANISH.
12. Farxadjonovna, Bekimbetova Elmira, and Abduqahorov No‘monbek. "STARTING
ENGINES AT LOW TEMPERATURES." Multidisciplinary Journal of Science
and Technology 5.2 (2025): 83-87.
13. Xusinovich, Turdialiyev Jonibek, and Mo‘minov Nurali Ro‘zibayevich. "M1
TOIFALI AVTOMOBILLARNI TURLI MUHITLARDA TORMOZLANISHINI
TAHLIL QILISH VA PARAMETRLARINI O ‘RGANISH."
14. В. Я. Бочкарев. Новые технологии и средства измерений, методы организации
водоучета на оросительных системах. Новочеркасск, 2012,227 с
15. В.А.Втюрин.Автоматизированные системы управления технологичес-кими
процессами .Основы АСУТП. Санкт-Петербург 2006,154 с.
16. Рачков М.Ю. Технические средства автоматизатсии.- Москва: МГИУ, 2006,-
347 с. 9.Vohidov А.Х. Abdullaeva D.A. Avtomatikanmg texnik vositalari. T..TIMI,
2011.180 b.
